An'anaviy retseptlar

Vinet umplute / Imom Bayıldı

Vinet umplute / Imom Bayıldı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartoshkani tozalang va yarmiga bo'ling. Kesilgan joyni, tuzni o'rab oling va qog'oz sochiq ustida 30 daqiqaga qoldiring. Piyozni tozalang va kub shaklida kesib oling, sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rab oling. Pomidor va qalampir tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Sabzi tozalanadi va maydalanadi.

Tandirda yog'ni qizdiring, piyoz qo'shing, ozgina qovuring, so'ngra sabzi, qalampir, pomidor va sarimsoqning yarmini qo'shing. Tuz, qalampir qo'shing va pomidorning kislotaliligini oshirish uchun shakar kukuni qo'shishingiz mumkin. Bu kompozitsiya sharbati pasayguncha past olovda qoldiriladi.

Alohida, baqlajon ikki tomondan qovuriladi va qog'oz sochiqqa chiqariladi. Pechni 200 C ga oldindan qizdiring, pishiriladigan idishni oling va uzunligi bo'yicha kesilgan to'ldirilgan patlıcan qo'ying. Sekin -asta ozgina suv qo'shing. Taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring




Ro'za tutishning mazali retseptlari. Imom Baialdi qanday tayyorlanadi - turk taomlari

Pasxa ro'zasi yaqinlashmoqda, shuning uchun hamma go'sht iste'mol qilinmaydigan davr uchun yanada mazali va tezroq retseptlarni qidira boshladi. Turk oshxonasi dunyodagi eng mashhur taomlardan biri, shuning uchun biz mazali narsani tatib ko'rishimiz mumkin.

Bu erda ish joyi, siz tayyorlamoqchi bo'lgan post. Imom Baiald va icirc yoki baqlajon retsepti sizni Turkiyani yaxshi ko'rishga va dunyoning turli burchaklaridan kelgan sayyohlar tomonidan qadrlanadigan gastronomiya haqida ko'proq bilib olishga undaydi!


Tandirda baqlajon muxlislarini & # 8211 akkordeonni pishirish

Biz issiqlikka bardoshli shaklni tanlaymiz, unda baqlajonlarni pishiramiz va ularni to'g'ridan-to'g'ri yig'ishni boshlaymiz. Avval baqlajon bo'laklarini cho'tka yordamida zaytun moyi bilan yog'lang. Shundan so'ng, siz jambon, pishloq va pomidor bo'laklariga o'tishingiz mumkin (va agar sizda bo'lsa, yangi reyhan barglari va # 8211). Bu haqiqatan ham akkordeonga o'xshaydi

Bu baqlajon muxlislari qanday yaxshi ko'rinadi & # 8211 akoredon! Men pishib, qizarib ketishini kuta olmayman! Dilimlarni bir tomonga egilishi uchun qo'l bilan (ehtiyotkorlik bilan) bosing (shaklning pastki qismiga perpendikulyar turmasligi uchun).

Bu baqlajonlarni pishirib bo'lgach, qo'shimcha ravishda rayhon xushbo'y zaytun moyi seping. Agar xushbo'y yog 'bo'lmasa, to'ldirishdan oldin pomidorni reyhan bilan sepib qo'yishingiz mumkin.


Imom bayildi (to'ldirilgan baqlajon)

Baqlajonlarni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra ikkiga bo'ling, lekin to'liq emas, ushlab turish uchun etarli. Kesilgan joyga tuz soling va achchiq sharbatni yarim soatga qoldiring.

Bu vaqtda, barcha baqlajonlarni yopish uchun chuqur idishga suv soling. Baqlajonni siqib, yuqori olovda bir necha daqiqa qovuring. Ularni to'kib tashlang.

Farmec Gerovital Misellar suvlarini zamonaviy qadoqlash va icircn bilan qayta ishga tushiradi.

Baqlajonlar drenajlanayotganda, to'ldirishni tayyorlang.
Barcha ingredientlarni kesib oling. Zaytun moyini qizdiring va piyoz, selderey, bolgar qalampiri va achchiq qalampir qo'shing (yashil). Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha panani olovda saqlang. Tug'ralgan pomidorni qo'shing va sharbati pasayguncha yana bir necha daqiqa olovda qoldiring, so'ngra tomat pastasini qo'shing, tuz va murch seping va barcha ingredientlarni aralashtiring. Oxirida tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Agar xohlasangiz, maydanoz qo'yishingiz mumkin, men uni bezatish uchun ishlatardim.

Baqlajonlarni bu kompozitsiyaga to'ldiring va ozgina yog 'bilan yog'langan idishga soling. Tovoqni pechga (oldindan qizdirilgan) 45 daqiqa davomida to'g'ri olovga qo'ying.

Tayyor bo'lgach, ularni xona haroratiga qadar sovitib, ishtaha bilan xizmat qiling. Agar xohlasangiz, qovurilgan achchiq qalampir qo'shishingiz mumkin. Ular juda yaxshi va issiq. Agar siz ertasi kuni qolsangiz, bilingki, ular yaxshiroq (menimcha). Men har doim bir nechtasini to'xtataman.


Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan baqlajon retsepti qanday tayyorlanadi?

1. Baqlajon yuviladi, artiladi va uzunasiga kesiladi, 2. Qisqichbaqasimon qoshiq bilan tozalanadi.
2. Baqlajonni ichki qismiga ozgina tuz sepib, achchiq sharbatni to'kib tashlash uchun peçete ustiga, teshigi pastga qarab qo'ying.
3. Yog'ning yarmini panga soling, piyoz, qo'ziqorin va tug'ralgan baqlajon qo'shing. Qo'ziqorinlar, agar kichkina bo'lsa, bo'laklarga bo'linishi mumkin. Xohlaganingizcha maydalangan sabzi yoki tug'ralgan qo'shing.
4. 1 choy qoshiq tuz qo'shing, hamma narsani aralashtiring, qopqog'ini qo'ying. Tuz qo'ziqorinlarni suv qoldiradi, shuning uchun hamma narsa bo'g'ilib qoladi, qovurilmaydi.
5. Vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Olov mos bo'lishi kerak, issiq emas, yonmaydi.
6. Suv tushganda, qalampir va maydalangan sarimsoq, tozalangan va tug'ralgan pomidor va sharob qo'shing, aralashtiring. Yana 10 daqiqa davomida olovda qoldiring, tez -tez aralashtiring.
7. Olovni o'chiring, yashil choy qo'shing va aralashtiring.
8. Baqlajonni bu mazali aralashma bilan to'ldiring, so'ngra idishga soling.
9. Baqlajonni qolgan yog'ga seping, tepsini qopqoq bilan yoping va hamma narsa o'choqda, 220 daraja haroratda ketadi (gaz pechlarida deyarli maksimal olov).
10. 20 daqiqadan so'ng, folga olib tashlang va yana bir oz jigarrang bo'lsin.
Sovuq yoki issiq xizmat qiling, tepasida tug'ralgan ko'katlar. Ular qo'shimchalar yoki qandaydir asos bo'lishi mumkin.

Ginaning maslahati:

  • Agar siz uning asosiy bo'lishini xohlasangiz, to'ldirilgan baqlajonni makaron yoki palov to'shagida xizmat qilishingiz mumkin. Qalampir va qovoqli palov retseptini ko'ring, u birgalikda ajoyib tarzda o'tar edi.
  • Ro'za tutmaganlar uchun to'ldirish uchun pishloq, qiyma go'sht, kolbasa va boshqa siz yoqtirgan narsalardan ham foydalanishlari mumkin.

Mana, biz ham tez va mazali fastfud tayyorlay olamiz. Men sizni qo'ziqorin bilan to'ldirilgan baqlajon uchun ushbu retseptni sinab ko'rishga taklif qilaman.



Izohlar:

  1. Tejas

    Kechirasiz, bu variant menga yaqinlashmaydi.

  2. Bodwyn

    Accidental coincidence

  3. Winton

    Menimcha, siz adashyapsiz. Meni kechqurun elektron pochta orqali yuboring.

  4. Tall

    Bravo, jumla sifatida ..., ajoyib fikr

  5. Daryl

    And where at you logic?

  6. Rique

    Menimcha, siz adashyapsiz. Men buni muhokama qilishni taklif qilaman.



Xabar yozing