An'anaviy retseptlar

Oson pishgan guruch

Oson pishgan guruch


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Anne Dolce

Aniqlik uchun, bu a emas kori retsept, bu pishgan guruch uchun retsept. Kori sosini qo'shishim mumkin bo'lgan murakkab va juda mazali qo'shishdan ko'ra ancha sodda, bu guruch retsepti 20 daqiqada yig'iladi va panjara qilingan tovuq, baliq yoki biftek uchun ajoyib taom bo'ladi.

12 yangi va yangi guruch retseptlarini ko'rish uchun shu erni bosing

Tarkibi

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi
  • 1 osh qoshiq sariyog '
  • 1/2 oq piyoz, tug'ralgan
  • 4 osh qoshiq kori kukuni
  • 2 stakan tovuq go'shti
  • 1 stakan guruch
  • Tuz va qalampir, ta'mga
  • Pishirish uchun bolgar qalampir, piyoz va kubikli tovuq

NEGA BU KURRI RAYZID RESEPTINI SEVISIZ

  • Lazzat bilan to'ldirilgan. Piyoz, sarimsoq, zanjabil, kori kukuni va boshqa ziravorlardan mazali lazzat. Yana aytishim kerakmi? Bir oz shirin no'xat qo'shing va bu Curry Rays o'yinni butunlay o'zgartiradi.
  • Paketdan yaxshiroq. Men tunda oila a'zolari uchun kechki ovqatlarning oson bo'lishini yaxshi ko'raman, lekin olib ketish har doim ham mumkin emas. Bu guruchli guruchni buyurtma qilish, restoranga yugurish va u bilan uyga qaytish kerak bo'lgandan ko'ra kamroq vaqt ichida yig'ish mumkin. Qolaversa, siz xizmat qilayotganda hamon issiq bo'ladi- olib ketish har doim ham yoqimli, yangi va issiq bo'lmaydi.
  • Siz ingredientlarni bilasiz. Tayyor yoki tayyor qadoqlangan taomlarning salbiy tomonlaridan biri shundaki, siz har doim ingredientlarni bila olmaysiz. O'zingizning Curry Rays tayyorlashingiz sizning mazali taomingizda nima borligini aniq bilishingizni ta'minlaydi.
  • Ovqat tayyorlash. Bu taom tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib taom. Oldindan tayyorlash oson, muzlatgich va muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Oldindan o'qish va ovqat tayyorlash bo'yicha maslahatlar olish uchun o'qishni davom ettiring.
  • Hamma narsa uchun ajoyib taom. Qovurilgan guruch Dahls, Curry retseptlari, qovurilgan tovuq yoki baliq, hatto orkinos yoki losos kabi boshqa oshxonadagi asosiy taomlar bilan juda yaxshi ketadi. Menda quyida yanada mazali retsept bo'yicha tavsiyalar bor.
  • Moslashuvchan. Esda tutingki, bu oshxona ingredientlaridan tayyorlangan. Qo'lda biron bir tarkibiy qism yo'q, uni qo'lingizda bo'lgan narsaga almashtirishdan qo'rqing.

Bu Curry Rays tayyorlashning eng sevimli usullaridan biri bu qovurilgan tuzsiz kaju, qatiq va bir choy qoshiq tuzlangan baqlajon (baqlajon). Bu to'liq va mazali taom. #yulduzlar


Qovurilgan guruchli oson kori

Qancha yangi va (menimcha nima) men bu erda nashr etadigan hayajonli retseptlar, bu Easy Curry Fried Rice mening eng ko'p tashrif buyurganlarimdan biri bo'lib qolmoqda. Har safar eng yaxshi postlarimni tekshirganimda, yuzimga qaraydi. O'ylaymanki, siz haqiqatan ham 30 daqiqalik oddiy ovqat bilan xato qila olmaysiz.

Bu retsept, shuningdek, pishirgichda qolgan sabzavotlar va qolgan guruchni ishlatishning ajoyib usuli. Aslida, men qolgan guruchni rag'batlantiraman! Bu sizning guruchingizni restoranda qovurilgan guruch bilan juda yaxshi ko'radigan pishiq va aniq ta'mingizga etkazishning asosiy omillaridan biridir.

To'liq qovurilgan guruch.

30 daqiqalik taomni dublyaj qilish sizga g'alati tuyuladi, men sizga kechasi tayyorgarlik ko'rishni aytmoqchiman, lekin bu ko'rsatmadan ko'ra ko'proq taklif. Faqat u bilan yuring.

Yangi pishirilgan guruch suv va namlikka to'la, shuning uchun qovurilgan guruchda biz kutgan chaynashni olish qiyin. Ammo muzlatgichda bir kechada qoldirilgan guruch quriydi va qotib qoladi, shuning uchun u ajoyib qovurilgan guruch uchun mukammal tuzilishga ega bo'ladi.

Achchiq bo'laklar, iltimos va rahmat.

Kastryulkalarimizda guruch qovurayotganda, biz aralashtirishga moyilmiz. Biz pechka ustida turamiz, yoqimli xushbo'y hidi olamiz va aralashtiramiz - odatda zerikishdan. Qovurilgan qovurilgan guruch uchun, biz la'nat aralashtirib, efirni sovutishimiz kerak.

Aromatik moddalar, oqsillar va sabzavotlar yuqori olovda pishirilgach, guruchni spatula bilan tekis qilib pastga bosing. Taymerni 2-3 daqiqaga qo'ying va keting. YO'LDAN YUR. Aks holda siz qichiydigan joyni qirib tashlaysiz va hamma narsani buzasiz.

Vaqtingiz tugagach, guruchni to'kib tashlang. Siz ko'rasizki, idishning pastki qismiga bosilgan guruch qizarib pishgan va qizarib pishgan. Agar xohlasangiz, bu jarayonni 3-5 marta takrorlang. Men juda achchiq bo'laklarni yaxshi ko'raman, shuning uchun men uchun bu kutishga arziydi.

Bir haftalik guruch retsepti uchun guruch va kaju qo'shilgan tovuqli asalli sarimsoqli tovuqni va pomidor sardalya qo'shilgan tezkor qozonli ispan guruchini ko'rib chiqing.

Boshqa ajoyib variantlar ...

    dan Qondagi Qiz dan Mening oshxonadagi sevgim dan Chiziqli spatula

Agar siz ushbu retseptni sinab ko'rsangiz yoki o'z variantingizni yaratmoqchi bo'lsangiz, izohlarda menga xabar bering! Men siz bilan bog'lanishni yaxshi ko'raman.

Shuningdek, rasmga oling va meni @killing__thyme Insta -ga belgilang va bizning axborot byulletenimizda joylashtiring.

Agar siz bu retseptni tayyorlasangiz, iltimos, rasmga oling va meni @killing__thyme Instagram -da belgilang! Men sizdan eshitishni yaxshi ko'raman & lt3


Sizga nima kerak

Bu retsept oddiy kori kukunidan ko'ra bir nechta ziravorlarni talab qiladi, chunki men odatda oddiy kori kukunidan tayyorlangan buyumlar ba'zida ta'mga ega emasligini sezaman (garchi bu oddiy tovuqli kori va quritilgan kolbasa bu qoidadan istisno bo'lsa ham!)

Shunday qilib men kori ta'mini tering bir nechta qo'shimcha ziravorlar va#8211 zira, koriander va qalampir, shuningdek ziravorli qalampir kukuni ixtiyoriy.

Bu Curried Rays a basmati guruch retsepti, chunki u joyida. Yong'oqli lazzat bu retseptdagi atirlar uchun ideal, lekin u erda ’ boshqa ko'plab guruch variantlari Men buni retsept eslatmalarida ko'rib chiqdim.

Men ta'mi va tuzilishi uchun maydalangan sabzi va no'xat qo'shdim va ular shirinlik qo'shadi, bu esa uni odatdagi palov retseptidan oshiradi. Bundan tashqari, kaju va yangi koriander/shilantro.

Ushbu ingredientlarni ko'rib chiqing. Bilasizmi, bu g'olib bo'ladi! Y


Tegishli video

Bu retseptni ko'rib chiqqan birinchi bo'ling

Siz bu retseptni boshqa oshpazlar va#x27 reytinglari bilan o'rtacha hisobda bir, ikki, uch yoki to'rtta vilka bilan baholaysiz. Agar xohlasangiz, siz yozgan sharhlar bo'limida o'zingizning ijobiy yoki salbiy sharhlaringizni, shuningdek har qanday maslahatlar yoki almashtirishlarni baham ko'rishingiz mumkin.

Epikur havolalari

Kond Nast

Huquqiy bildirishnoma

© 2021 Konde Nast. Barcha huquqlar himoyalangan.

Saytning istalgan qismida foydalanish va/yoki ro'yxatdan o'tish bizning Foydalanuvchi shartnomamizni (1/1/21 da yangilangan) va Maxfiylik siyosati va cookie fayllari bayonotini (1/1/21 da yangilangan) qabul qilinganligini bildiradi.

Bu saytdagi materiallarni qayta yozish, tarqatish, uzatish, keshlash yoki boshqa usulda ishlatish mumkin emas, faqat Condé Nastning yozma ruxsatisiz.


Qaynatilgan guruch bilan bu oson ouzini sinab ko'ring

2. Qo'zini tayyorlash uchun uni qovurilgan idishga o'rnatilgan trivetga qo'ying. Kichik idishda maydalangan ziravorlar, shakar, ziravorlar va zaytun moyini aralashtiring. Qisqa chayqalib, qo'zichoq ustiga to'kib tashlang, uni qo'llaringiz bilan go'shtga surting.

3. Tovoqni alyumin folga bilan yoping va 20 daqiqa davomida qovuring. Issiqlikni 180 ° C ga kamaytiring va go'sht termometrida kamida 63 ° C gacha yana 70-80 daqiqa pishiring.

4. Ayni paytda, qo'zichoq qovurayotganda, guruch tayyorlang. Yog'ni katta olovli idishga qizdirilgunga qadar qizdiring. Guruchni aralashtirishdan oldin, koriander urug'ini qo'shing va 20 soniya davomida qovuring. Guruchni yog'da 2 daqiqa qovurishda davom eting. 750 ml issiq suv qo'shing va qaynatib oling.

5. Qaynatgandan so'ng, qopqog'ini yoping va olovni kamaytiring. Guruch yumshoq bo'lguncha va suyuqlikni o'zlashtirguncha 15-20 daqiqa davomida pishiring.

6. Olovdan olib tashlang, no'xat qo'shing va yopiq holda 10 daqiqaga qoldiring.

7. Ayni paytda, zerdeçal va kori kukunini yaxshilab aralashtirib, 120 ml qaynoq suvga aralashtiring.

8. Guruch 10 daqiqa yopiq o'tirgandan so'ng, vilkalar bilan to'kib tashlang. Bir -ikki katta osh qoshiq guruchni chetga surib qo'ying. Qolgan guruchga ziravorli suv quyib yaxshilab aralashtiring. Qopqoq bilan yoping va 10 daqiqaga qoldiring. Keyin guruchni yana aralashtiring va oq guruchni qozonga qaytarib, yaxshilab silkiting.

9. Xizmat qilish uchun qo'zichoqni tayyor bo'lgach o'choqdan olib tashlang va alyumin folga bilan mahkam yopilgan holda dam olishga qoldiring, kamida 10 daqiqa.

10. Guruchni plastinkaga yoyishdan oldin, agar kerak bo'lsa, mikroto'lqinli pechda qayta qizdiring. Qo'zini tepaga o'tiring va bodom va koriander urug'lari bilan bezang. Hammayoqni, quritilgan chili va ohak bo'laklari bilan xizmat qiling.


  • 1 1/2 funt sigir go'shti (qovurilgan mol go'shti, yog'siz)
  • Tuz va qora qalampir
  • 1/2 chashka ko'p maqsadli un
  • 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 3/4 chashka juda issiq suv
  • 2 stakan issiq pishirilgan guruch
  • Tatib ko'rish uchun 1 osh qoshiq kori kukuni yoki undan ko'p
  • 1 osh qoshiq mayda tug'ralgan

Qovurilgan mol go'shtini 1/2 dyuymli mayda kubiklarga bo'ling. Mol go'shtiga tuz va yangi maydalangan qora murch seping, so'ngra un seping.

O'simlik yog'ini og'ir skovorodkada o'rta olovda qizdiring. Yog 'qizib ketganda, mol go'shtini qizartirib, har tomondan jigarrangga aylantiring.

Idishga issiq suv qo'shing va qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring, yoping va 2 soat qaynatib oling. Vaqti -vaqti bilan tekshirib turing va agar kerak bo'lsa, ko'proq suv qo'shing.


Tegishli video

Bu yaxshi va to'ldirilgan edi, chutney va ba'zi sabzavotlar bilan ajoyib.

Oson peasy! Biz guruch tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin muzlatilgan aralash sabzavotlarni (sabzi va kartoshkali) yoki konservalangan sabzavotlarni va bir bo'lak tovuq go'shtini qo'shamiz. Tovuqli karridan tez va oson tushlik tayyorlanadi! Men ham suv o'rniga tovuq suvidan foydalandim.

Bu retsept juda sodda va ta'mi ajoyib edi.

Menga bu guruchning ta'mi juda yoqdi, lekin pishirish usuli men uchun umuman ishlamadi. Men retseptni to'rt qismga bo'ldim va boshqa sharhlarda aytilganidek, bir chimdik tuz qo'shdim, lekin men ko'rsatmalarga aniq amal qildim. Guruchning deyarli yarmi qozon tagida yonib ketgan- men nima bo'lganini bilmayman. Lekin men qutqara oladigan guruch mazali edi. Shunday qilib, men pishirish bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qilmagan bo'lsam -da, yana qaytadan qilardim.

Bu oddiy va mazali asosiy retsepti - uni ta'mga qo'shish yoki turli xilligini qo'shish oson.

Ajoyib retsept! Men yapon kori bilan bordim, u to'g'ri chiqdi.

Bu ajoyib, tez va sodda retsept edi. Quvvatlantirmasdan juda mazali. Men bir oz mayizni bir oz ko'proq ta'mga solaman.

Men buni yana bir haftalik kechki ovqat uchun tez va oson qilardim

Men yozishdan oldin sharhni o'qidim. Guruch va ampni pishirayotganda ozgina xushbo'y qalampir qo'shiladi, so'ngra kaju va karmelangan piyoz qo'shiladi. Bu hamma narsani o'zgartirdi!

Men bu retseptni tayyorlashdan oldin sharhlarni o'qib chiqdim. Sharhlar ajoyib manba bo'ldi va umid qilamanki, mening sharhim ham foydali bo'ladi. Men o'zgartirgan yagona ingredientlar - bir choy qoshiq ginseng va yana bir choy qoshiq tuz. Guruch ajoyib chiqdi, lekin men uni taxminan 5 daqiqa ko'proq pishirganman. Oxirgi fikr, kori bilan har qanday retseptning muvaffaqiyati - bu sifat. Men sog'lom oziq -ovqat do'koniga borishni va uni katta miqdorda sotib olishni yaxshi ko'raman. Odatda bu juda ishonchli. Aks holda, retsept bo'yicha talab qilinadigan kori miqdoridan uch barobar ko'prog'ini qo'yish mumkin va u hali ham mayin bo'ladi.

Qilish juda oddiy. Men ko'proq lazzat berish uchun chaqirilgandan ko'ra bir oz ko'proq kori qo'shdim.

Men uning o'rniga jigarrang guruch ishlatardim. Eslatib o'tamiz, guruch al dente bo'lgani uchun biroz ko'proq pishiring. Agar sizga bu yoqmasa. Men ham tug'ralgan kartoshkani tashladim va tug'ralgan pomidorni ham berdim. Balki, gulkaram yaxshi bo'larmidi? Lekin men buni yana qilardim.

Bu oddiy uzun guruchli guruchning qiziqarli va g'ayrioddiy ko'rinishi bo'lib, u ozgina zip va ko'proq tuzilishga ega bo'lib, uni deyarli chaynash qiladi. Men buni xuddi yozilganidek qildim va kori turi aniqlanmagan bo'lsa -da, men Madrasdan foydalandim. Erim, odatda zerikarli guruchdan voz kechadi, buni aytdi.

Yaxshi retsept (ta'mga ko'ra hamma narsa): Piyozga qora xantal urug'i, bir nechta chinnigullar va kardamon po'stlog'i, maydalangan sarimsoq va zanjabil, agar kerak bo'lsa, bir nechta kori barglari qo'shing. Guruchni qo'shganingizda, ta'mga bir nechta tumer va tuz qo'shing. Guruchni ziravorlar bilan surtish uchun aralashtiring va faqat donni qovurish uchun sote qiling - guruchni qizartirib yubormang. Suv qo'shing va guruch pishiring (men bu ishni guruch pishirgichda qilaman). Guruch pishirilgach, stolga o'ting va mayiz, tug'ralgan (tuzsiz) kaju yong'og'i, karamellangan piyoz seping. Bu mening 'kompaniyam va x27 guruchli taomim, xoladan. Va har qanday go'sht yoki sabzavotli taom bilan juda yaxshi. U eng zudlik bilan xizmat qiladi va odatda ertasi kuni yaxshiroq bo'lmaydi.

Men taomni yana tayyorlayman, chunki bu oson va arzon. O'ylaymanki, men yuqori sifatli kori kukuni ishlatganim (Penzey va#x27s) farq qilgan bo'lishi mumkin. Bu Grilled Jerk Chicken, Papaya Salsa va Jicama Slaw bilan yaxshi garnitür edi. Aytganimdek, men buni "ajoyib" taom deb hisoblamayman. Lekin men ham yomon deb o'ylamayman.

Bu retsept yaxshi boshlanishdir, lekin men 1T tug'ralgan yangi zanjabil qo'shdim, sarimsoqni ikki barobar ko'paytirdim, oq guruch o'rniga jigarrang guruch ishlatdim, 1/4 chashka mayiz va 1/2 t qayin qalampiri qo'shdim. Shuningdek, bezovtalik muammosini bartaraf etish uchun ko'proq kori o'rniga tuz qo'shing. Bu qo'shimchalar bilan men uni yana bajaraman.

Bu yaxshi sabzavotli taomni yaratdi. Men tovuq go'shti va habinaro qalampirini qo'shdim

Bu guruch yumshoq, yumshoq, yumshoq edi. Men buni boshqa qilmayman.

bu retseptga haqiqatan ham kerak bo'lgan ikkita qo'shimcha ingredient: limon sharbati (bitta limon men uchun ishlagan) va kokos suti (taxminan 1 stakan). Men bu ikkita elementni qo'shishdan oldin, bu yumshoq edi va kori juda kuchli edi. bilingki, siz kokos sutini qo'shsangiz, guruch endi to'kilmaydi, u ko'proq rissoto mustahkamligiga ega bo'ladi.

Men ham bu retseptdan hafsalam pir bo'ldi- hatto 4 tonnaga MORE kori kukuni qo'shgandan keyin ham juda yumshoq edi. Men buni qayta qilolmayman.

Men bu 3 vilkani berdim. o'zim o'zgartirganimdan keyin. Men 1/4 chashka shirin maydalangan kokosni piyoz va sarimsoq bilan, so'ngra guruch bilan 1/4 chashka oltin mayiz qo'shdim. Hammaga bu yoqdi va tushlik uchun idoraga olib ketish katta qoldiqlarni keltirib chiqaradi!

Men buni marinadlangan suyaksiz tovuq bilan birga keldim. Tovuq juda zo'r edi, lekin guruch yumshoq va uy haqida yozadigan hech narsa yo'q edi ... men hafsalam pir bo'ldi.


Qovurilgan tovuq va guruch

1 Yog'ni og'ir asosli quyma qozonga yoki katta qozonga qizdiring. Tovuq qo'shing va har tomondan 3-4 daqiqa davomida engil qizarguncha pishiring.

2 Qovurilgan tovuqni bir chetga surib, piyoz va sarimsoqni idishga soling. Piyoz yumshoq bo'lguncha va jigarrang bo'lguncha tez -tez aralashtirib pishiring. Sabzi va maydanozni aralashtiring. Yana 2-3 daqiqa pishiring. Kori kukuni va maydalangan ziravorlar qo'shing va yana 1 daqiqa qovuring.

3 Guruch, pomidor, suv va qizarib pishgan tovuq qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiring. Qaynatishga keltiring, so'ngra olovni past olovda kamaytiring va mahkam yopiq qopqoq bilan yoping. Guruch tayyor bo'lgunga qadar pastda "ushlanib qolmasligi" uchun har 3-4 daqiqada aralashtirib, 15-20 daqiqa davomida pishiring. Agar guruch pishguncha aralash juda quruq bo'lsa, qo'shimcha 1/2 chashka suv qo'shing.

4 Guruch pishirilganda nohut, muzlatilgan no'xat qo'shing va ta'mga tuz qo'shing. No'xat pishguncha sekin qizdiring, so'ngra koriander qo'shing.


Videoni tomosha qiling: Turkcha usulda guruch pishirish!!!Dona dona bolib ajraladigan guruch (May 2022).


Izohlar:

  1. Faek

    Menimcha, siz xato qilyapsiz. Men buni muhokama qilishni taklif qilaman. Meni kechqurun elektron pochta orqali yuboring, biz gaplashamiz.

  2. Heanford

    Qabul qiling, juda foydali ibora

  3. Milan

    Siz jiddiy gapirdingizmi?

  4. Galloway

    Fikr bildirishdan tiyilaman.

  5. Crowley

    Menimcha, bu ajoyib fikr



Xabar yozing