An'anaviy retseptlar

Qora böğürtlenli ro'za kekler

Qora böğürtlenli ro'za kekler


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir piyola ichida barcha ingredientlarni aralashtiring

Qog'ozlarni muffin tepsiga joylashtiring

Kompozitsiyani qoliplarga to'kib tashlang, so'ngra qora mersini joylashtiring

Oldindan qizdirilgan pechga to'g'ri olovda 25-30 daqiqa qo'ying


2 tuxum
150 g shakar
150 ml shampan
100 ml yog '
1 osh qoshiq gulli suv
200 g un
1 paket pishirish kukuni
100 g xamirturush

Tuxum va shakarni idishga soling va shakar eriguncha bir necha daqiqa aralashtiring.
Sekin -asta ko'pik ustiga moy qo'shing va aralashtiring, so'ngra atirgul suvini qo'shing.
Pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan unning yarmini qo'shing va pastdan yuqoriga yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
Shampan, keyin qolgan unni qo'shing va kompozitsiyani aralashtiring.
Qora qalampirni qolipning pastki qismiga (sariyog 'bilan yog'langan) joylashtiring va xamirning yarmini to'kib tashlang, bir necha karabiber seping va xamirni to'kib tashlang (lekin shaklning 2/3 qismidan ko'p bo'lmagan).
Keklarni oldindan qizdirilgan pechga 180 daraja 20-25 daqiqaga qo'ying, so'ng olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring.

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


Rezavorlar bilan kekler - oddiy va mazali retsept. Ushbu pirojnoe retsepti uchun avval xamirni bir piyola ichiga un, shakar, maydalangan bodom, maydalangan limon qobig'i, doljin kukuni va xamirturush bilan aralashtirib tayyorlang. Keyin sut, tuxum sarig'i va yumshoq sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
Apelsin sharbatini to'kib tashlang va uni xamirga qo'shing

Pechni oldindan qizdiring, so'ngra xamirni sariyog 'solingan idishga soling. Agar siz silikon qoliplardan foydalansangiz, bu operatsiyani bajarishingiz shart emas. Shakllar faqat balandlikning uchdan ikki qismini to'ldiradi. Rezavorlarni aralashtiring va qolgan qismini mevalarga quying. Oxirida bodom bo'laklari bilan seping, uni pechda 30 daqiqaga qoldiring.

Qulupnayli keklarga sovuq holda xizmat qilinadi, shakar kukuni va yalpiz barglari bilan bezatilgan!
Ushbu retsept uchun kek uchun 12 ta silikon shakllar to'plami - Kitchen Craft (oshxona do'konidan) juda foydali bo'ladi.


Qora va bodomli bekamu kekler ular mazali, oson va tez tayyorlanadi. Kekler - bu oddiy shirinlik, uni hamma bolalar, balki kattalar ham yaxshi ko'rishadi, uni maksimal 45 daqiqada, hatto pishirishni boshlagan kishi ham tayyorlay oladi.

Yaqinlaringizni erkalashdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin uy qurilishi shirinliklari, yangi ingredientlardan tayyorlanganmi?

BlackBerry mavsumda, shuning uchun men hovlida ikkita buta borligidan foydalanaman. Katta mevali, lekin kam, chunki u olma soyasida va kichikroq mevali buta butasida, lekin ko'p, lekin bir vaqtning o'zida pishmaydi.

Bu meni bezovta qilmaydi, chunki men ulardan uzoqroq zavqlanaman.

Bog'da karabuak bo'lmaganlar uchun menda yaxshi xabar bor: men ularni shu davrda ancha arzon narxda sotib olaman (ularni supermarketlarda va bozorlarda topish mumkin).

Agar siz mersini topa olmasangiz, boshqa rezavorlardan ham foydalanishingiz mumkin (malina yoki ko'k).

Ko'p odamlar keklarni yaxshi ko'rishini hisobga olib, men sizga retseptimni sinab ko'rishni taklif qilardim qora va bodom bilan bekamu kekler. Siz ularni nonushta uchun, aperatif sifatida, shirinlik sifatida eyishingiz mumkin. Qolaversa, qo'limizni bulg'amaslik uchun pishirilgan qog'oz mukammaldir.

Muffin atamasi butun dunyoda muffin nomi bilan mashhur bo'lgan Ruminiyada qabul qilingan. Muffin atamasi frantsuz tilidan xamirturushsiz xamirdan (xamirturush bilan), xuddi pirojnoe kabi tayyorlanadi.

Men, shuningdek, qandolat mahsulotlari / qandolatchilik shartlarini hurmat qiladigan muffin tayyorladim va bu maqolada keltirilgan bu havola.

Ammo, atrofimdagilar muffin atamasini kek bilan almashtirgani uchun, men trendda qolishga, blogda nimani qidirayotganingizni bilishga harakat qilaman. Lekin bilingki, menda ham kek ta'riflari ko'p. Agar kek va kekler o'rtasidagi farq aniqlansa, men bu erda keklarni eslatib o'taman. Bu turli xil kremlar bilan qoplangan kekler.

Agar siz karapuzni yaxshi ko'rsangiz, men sizni ularni kashf etishga taklif qilaman mening BlackBerry retseptlari to'plami& # 8211 siz bu erda marmar böğürtlen pirojnoe uchun retseptlar, qoraqarag'ali, pirojnoe, kekler, ko'pikli eng yaxshi pishloqli kek va agar vaqt imkon bersa, keyingi davrada yana ikkita retsept tayyorlayman deb umid qilishingiz mumkin.

Ungacha men sizga qanday ingredientlar kerakligini va qoraqarag'ali va bodomli bekamu keklarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqaman.

Tarkibi:

Xamir uchun 30 g bodom bo'lagi & # 8211

2 tomchi tabiiy bodom mohiyati & # 8211 ixtiyoriy

Bezatish uchun 2 osh qoshiq bodom yong'og'i (15-20 g)

Men sariyog'ini eritib yubordim, lekin uni juda suyuq bo'lishiga yo'l qo'ymay, sovushini qoldirdim. 3 -rasmda sariyog'ni izchil tayyorlash bosqichlarini kuzating.

Men pishgan mayizni tanladim, keyin yuvdim va quritdim, keyin pechni ventilyatsiya bilan 180 ° C ga yoqdim.

Bu orada men tuxumni kukun va vanil shakar bilan aralashtirib, qaymoqqa aylanib, hajmi ikki barobar ko'payguncha aralashtirdim.

Men sut qo'shdim va kompozitsiyani aralashtirdim.

Men sovutilgan sariyog'ni quydim (rasmda ko'rib turganingizdek, u yarim suyuq mustahkamlikka ega), men uni aralashtirdim, keyin un, bodom uni, pishirish kukuni va nihoyat bodom bo'laklarini qo'shdim.

Men xamirni xamir bilan to'ldirdim, ularning hajmining 3/4 qismigacha pishirish qog'ozi bilan o'ralgan kekler, har bir kekka bitta yoki ikkita qoraqo'tir qo'ydim (mevaning kattaligiga qarab), keyin bodom bo'laklari bilan bezatdim.

Men karabuak va bodom bilan keklarni 20 daqiqa davomida pishirdim (bu pechning quvvatiga qarab 25 daqiqa va # 8211 bo'lishi mumkin), men tish pichog'i bilan test qildim, keyin ularni chiqarib, barbekyuga sovutib qo'ydim. .

Ular qanchalik sodda tayyorlansa, shuncha tez eyiladi, shuning uchun men ham sizni ularni tayyorlashga taklif qilaman.

Agar sizga oddiy retseptlar yoqsa, men sizni kanalimga taklif qilaman YouTube.


Ro'za keklari

Retsept Entoni Uilyamdan, kitobdan olingan Jigarni davolash, jigarni bo'shatish uchun yog'siz retseptlar mavjud kitob.

Briose & # 8211 Cristela Georgesku

Bu juda tez va oson bajariladi, bu ijodkorlikka imkon beradi. Men kichik o'zgarishlar qildim. Piter ko'klarni yaxshi ko'radi. Malina yoki gilos va kakao bilan Polga. O'ynang, bu saytdagi eski retseptga juda o'xshaydi, u muvaffaqiyatli bo'lgan va hozir ham muvaffaqiyatli, Zaifliklar zanjiri, retsept BU YERDA.

Kubokni tanlang, chunki bu nisbatlarning o'lchovi bo'ladi. Menda 250 ml chashka bor va 12 ta kek chiqadi. Agar siz xom ashyoni buzmasligingizga ishonch hosil qilmoqchi bo'lsangiz, kichikroq chashka ishlatishingiz mumkin.

1/4 chashka Chia urug'i & # 8211 unni maydalash
1/2 chashka jo'xori uni & # 8211 blender bo'laklarida un bo'lguncha maydalang
1/4 chashka xurmo yoki agave siropi (men bu erda sotib olaman)
1/4 choy qoshiq organik pishirish kukuni
1 stakan ko'k (yoki boshqa rezavorlar) yoki gilos yangi yoki muzlatilgan
Yaxshi pishgan 3-4 ta banan, terisida jigarrang dog'lar
ixtiyoriy 1/2 choy qoshiq maydalangan vanilin yoki agar siz ularni kakao bilan tayyorlasangiz, organik tabiiy rom mohiyatini qo'shishingiz mumkin.

  1. Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring. Kek tayyorlashni boshlashdan oldin qo'yib yuboring.
  2. Yuqoridagilarning barchasi (kamroq meva) yumshoq va yopishqoq xamir olinmaguncha blenderda aralashtiring (magiun kabi).
  3. Xamirni olib tashlang va meva bilan aralashtiring.
  4. Muffin qutilariga soling va 170 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiring.
  5. Pechdan chiqarib oling, idishlardan oling va yuqori panjara (masalan, o'choq) ustida sovushini qoldiring. Issiq ovqat yemang!

Qat'iylik gumy polenta, shuning uchun qo'rqmang, bu pishmagan degani emas. Axir sizda qo'rqadigan hech narsa yo'q, chunki yuqoridagi barcha ingredientlarni baribir va pishirmasdan iste'mol qilish mumkin.


Mumkin bo'lgan yon ta'siri va ehtiyot choralari

Hozirgi kunda roin ekstrakti iste'mol qilinishiga nisbatan, hatto kuniga 600 mg dan yuqori dozalarda ham, hech qanday salbiy reaktsiyalar qayd etilmagan. Shuni unutmangki, qanday shaklda ishlatilishidan qat'i nazar, kukunning asosiy ta'siri sedativ ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun uni ishlatish kerak bo'lsa, uni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. e'tibor talab qiladi.

Oxir -oqibat, agar siz boshqa tabiiy tinchlantiruvchi yoki dori -darmon bilan davolanayotgan bo'lsangiz, bibariya ekstraktiga asoslangan qo'shimchalarni qabul qilish haqida doktoringiz bilan gaplashing, chunki ular o'zaro ta'sirga olib kelishi mumkin.


Blackberry keklari

Men Emilining blogida choy ziyofati uchun mazali pishiriqlar tayyorladim. Bu oy uchun tanlangan rang ko'k va bu fikr bizga juda yoqdi. Aytgancha, biz sizni bir piyola issiq choy va kek uchun taklif qilamiz. ♥♥♥


ingredientlar:
100 g sariyog '
2 tuxum
200 g un
50 ml sut
100 g shakar
2 choy qoshiq pishirish kukuni
1/4 choy qoshiq pishirish soda
1 hovuch muzlatilgan böğürtlen

1. Sariyog'ini eritib, salqinlash uchun qoldiring va shakar bilan aralashtiring.


2. Tuxumni mikser bilan yaxshilab urib, ustiga sariyog 'qo'shing.
3. Sut qo'shing.
4. Pishirish kukuni va soda bilan aralashtirilgan un asta -sekin kompozitsiyaga qo'shiladi.


5. Xamirning 1 yarim oshini maxsus kek qoliplariga soling.
6. Har bir shaklga bir nechta karabuak qo'ying va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Taxminan 25-30 daqiqa davomida to'g'ri olovda pishiring.


Ro'za tutish retseptlari

Agar siz pishloqli kroketlar uchun retseptlar bersangiz, rahmat!

Menda bu retsept bor va men ikki yoki uch turdagi pishloqdan foydalanaman, siz faqat bitta turini ishlatishingiz mumkin
Pishloqni mayda maydalagichga maydalang, bilaman, bu qiyinroq, lekin u mayinroq chiqadi va # 8230Har 100 gramm pishloq uchun 1 tuxum va bir osh qoshiq un qo'shing, shuning uchun 1 kg pishloqdan kroket tayyorlasangiz, sizga avtomatik ravishda 10 dona kerak bo'ladi. tuxum va 10 osh qoshiq unni yoğrating, tuz va murch qo'shing, odatda oq qalampir qo'shing va bu erda siz & # 8230 xamirni muzlatgichda bir kechada qoldirishingiz kerak, shuning uchun agar kerak bo'lsa, ularni o'choqda. , Xamirni kechasi qilish kerak. Agar siz bu qadamni qilmasangiz, ular to'g'ri chiqib ketadimi, bilmayman.

Ertasi kuni, agar siz xamirni juda yumshoq deb topsangiz, 1-2 osh qoshiq un qo'sha olasiz, LEKIN KO'PROQ emas.

Kichik o'lchamdagi to'plar hosil bo'ladi, chunki ular qovurilganida ovozini ikki baravar oshiradi, agar qo'llaringizga yopishib qolsa, siz ozgina issiq suv yoki hatto moy bilan o'zingizga yordam bera olasiz.

Ular yog'li hammomda qovuriladi, men ularni fritözda qovurayapman, ular tayyor bo'lgach, yuzasiga ko'tariladi, ularga ishtaha sifatida issiq yoki sovuq holda xizmat qilishadi.

Javob qoldiring Javobni bekor qilish

Bu sayt spamni kamaytirish uchun Akismet -dan foydalanadi. Sizning sharhingiz ma'lumotlari qanday ishlashini bilib oling.


Blueberry kekler & # 8211 bekamu -ko'l va vanil

Blueberry kekler & # 8211 bekamu va vanil. Blueberry yoki boshqa berry kekler. Yangi yoki muzlatilgan mevali bekamu kekler uchun oddiy retsept. Muffin xamiri juda yumshoq, lekin unda pishirish kukuni yo'q.

Shanba kuni tushdan keyin muzlatgichda men ko'k pishirgan idishni va panjara mehmonlarini ham oldim. Gril uchun go'sht tayyor edi, shuning uchun men shunchaki shirinlik qilishim kerak edi. Chunki men bu safar xuddi shu pirojniyni va tovoqlardagi versiyani (aynan bir xil tarkibli oddiy ko'k kek) tayyorladim, bolalar tashrif buyurganida, men kekler tayyorladim. Bolalar bu keklarni yaxshi ko'radilar! Haqiqat shundaki, ular ham amaliy, chunki ular bo'linishga tayyor, shuningdek, qo'llarini himoya qilib, ovqat eyishga yordam beradigan qog'ozi bor.

Katta quvonch! Ba'zilar, sabrsizlik bilan, hatto bu ko'k keklarni suratga olishga tayyorlanayotganimda hujum qilishdi.

Men ular uchun suratga tushganim yaxshi, chunki bir necha daqiqadan so'ng yangi keklar va ko'katlar bezak uchun g'oyib bo'ldi. Y

Ruminiyada "briosa" atamasi qabul qilingan, garchi u lb.dan kelib chiqqan bo'lsa. Frantsuz (brioche) va butunlay boshqacha pishiriqni (sariyog 'va tuxum bilan xamirturushli xamirdan tort kabi) belgilaydi. Amerikaliklar kek va keklarni farqlaydilar: birinchisi muzsiz, ikkinchisi har xil kremlar yoki sirlar bilan bezatilgan.

Siz bu erda vanilinli mascarpone muzqaymoqini ham tayyorlashingiz mumkin & # 8211.

Bu miqdorlar, chunki. Sizdagi shakllarning o'lchamiga qarab 14-16 dona ko'k kekler. Qishda siz muzlatilgan ko'k yoki berry aralashmasidan ham foydalanishingiz mumkin.


Glutensiz shokoladli kekler

Glutensiz shokoladli kekler. Men dam olish kunlari uyda tayyorgarlik ko'rdim. Men kamdan -kam hollarda uyda pirojnoe tayyorlayman, lekin ba'zida menga shunday tuyuladi.

Bu kekler nafaqat kleykovina, men ular uchun kleykovina unini ishlatganman, lekin ular sutsiz. Men kokos sutini tanladim, u o'ziga xos ta'mga ega va menga juda yoqadi. Qahva yoki qora choy uchun ham yaxshi.

Men kleykovina bo'lmagan qandolatchilikka ishtiyoqim baland, chunki bu men uchun pishiriq pishiradigan oshpaz. Oq bug'doy uni klassik qandolat mahsulotlarida asosiy hisoblanadi va uni ba'zi mahsulotlarga almashtirish qiyinroq bo'lishi mumkin. Bu erda biz oddiy unni Schar kompaniyasining glutensiz pishiriq aralashmasi C bilan almashtirdik. Shu bilan birga, menda tuzilish uchun etarli shakar bor, lekin tuxum va shokolad ham bor. Bu ingredientlarning barchasi menga tuzilishga ega yumshoq va yumshoq keklarni olishga yordam beradi, hatto retseptda bug'doy kraxmal yoki oqsil bo'lmasa ham.

Glutensiz un nima? Asosan, u guruch, grechka, tariq, makkajo'xori kabi maydalangan glyutensiz donalardan tayyorlanadi. Unda kleykovina bo'lmagan un varianti mavjud, masalan, Scharniki, kraxmal va unning har xil turlari. Men ishlatadigan makkajo'xori kraxmal, makkajo'xori uni, guruch uni, yasmiq uni, o'zgartirilgan tapyoka kraxmal va qalinlashtiruvchi vosita bor.

ingredientlar

12 ta kek uchun

  • 105 gr. oq shakar, yo'tal
  • 30 gr. kakao kukuni
  • 5 gr. Pishiriq kukuni
  • 40 gr. Schar * dan glutensiz C aralash pishiriq
  • 4 gr. vanil ekstrakti
  • 20 gr. zaytun yog'i
  • 60 gr. Hindiston yong'og'i suti
  • 150 gr. tuxum & # 8211 3 o'rta tuxum
  • 100 gr. kichik shokolad tomchi Callebaut 54% & # 8211 60% **
  • bezatish uchun qo'shimcha shokolad tomchilari
  1. Bir piyola ichida barcha quruq ingredientlarni aralashtiring va elakdan o'tkazing.
  2. Boshqa idishda, barcha ho'l ingredientlarni aralashtiring va vilkalar bilan ozgina uring.
  3. Bu suyuqlikni quruq ingredientlarga to'kib tashlang va aralashtiring.
  4. 100 gr qo'shing. shokolad tomchilari va aralashtiring.
  5. Qog'oz shakllarini 12 qismli kek qolipiga soling. Har birida, xamirni to'rtdan uch qismini to'ldirguncha to'kib tashlang.
  6. Keklarni 165 daraja haroratda, ventilyatsiya qilingan pechda 14 daqiqa davomida pishiring. Tovoq o'rtada o'tiradi.
  7. Qachon tayyor bo'lishlarini bilish uchun biz mufinning o'rtasiga tish cho'tka qo'yamiz va agar u quruq chiqsa, ular tayyor bo'ladi.
  8. Keklarni sovutib, xizmat qiling. Ular juda to'yimli va ularni krem ​​yoki sir bilan qoplamaslikni tavsiya qilaman.
  9. Yoqimli ishtaha!

Muffinlar qurib ketmasligi uchun ularni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Ularni 3 kun davomida iste'mol qilish mumkin.

Ular juda yumshoq va nam, chunki ular tarkibida ko'p miqdorda suyuqlik va shokolad bor. Shokoladning kuchli ta'mi sizni hayratda qoldiradi. Iloji boricha sifatli shokoladdan foydalanish muhim. Siz boshqa lazzatlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, har xil turdagi alkogol, kokos yong'og'i, boshqa turdagi sabzavot suti, apelsin ekstrakti, yalpiz yoki qahva.

* Ixtiyoriy ravishda siz boshqa har qanday kleykovina bo'lmagan unni yoki hatto oddiy unni ishlatishingiz mumkin.

** Men bu retsept uchun achchiq yoki achchiq shokoladni tavsiya qilaman, shunda kekler muvozanatli va unchalik shirin bo'lmaydi. Agar siz 54%dan foydalansangiz, siz hali ham shakar miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Bu shokolad yanada shirinroq.

*** Men oddiy shokoladni tavsiya qilaman, u termostabil emas, shuning uchun u pishirilganda eriydi va yumshoq bo'ladi. Termostabil buzilmasdan qoladi.


Video: minik kek tarifi (May 2022).


Izohlar:

  1. Stratford

    sizga kerak bo'lgan narsa

  2. Zunris

    And this also happens :)

  3. Faugore

    Ur !!!! Biz g'alaba qozondik :)

  4. Victoriano

    Huray!, nishtyak yozgan yozgan!

  5. Doushakar

    Men tabriklayman, qanday so'zlar kerak ..., ajoyib fikr

  6. Sigifrith

    Kechirim so'rayman, lekin menimcha, siz adashyapsiz. Men buni muhokama qilishni taklif qilaman.

  7. Iuwine

    va bu erda juda ajoyiblari bor

  8. Sucki

    juda kulgili



Xabar yozing